植物性乳酸菌 玄米

植物性乳酸菌の材料のひとつ（だったはず）
玄米、使えますよ。

種菌をとるために、玄米を生成し
作りたての白米をとぎます。
このとぎ汁が植物性乳酸菌を作るときに
メインとなる材料になるのです。

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