植物性乳酸菌 食材

植物性乳酸菌、わかりますか。では食材ではどのようなものが？
乳酸菌というとぱっと思いつきやすいのはヨーグルトでしょうか。

これって動物性の乳酸菌です。牛のミルクからつくるんですから。
そうすると、植物性乳酸菌はどのようなものが…？
意外と身近な食材にありました。
お味噌、漬物などの「発酵食品」です。

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